
香菇排骨焖饭的做法说明
妈不在的孩子像根草,妈在的孩子像个宝。没错,她是那个宝,我是那根草。中午总是美帝汉堡披萨,晚上让小屁多吃口饭和肉。开工!
香菇排骨焖饭的食材和调料
| 排骨 | 两指 |
| 香菇 | 4朵 |
| 大米 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 少许 |
| 八角花椒 | 少许 |
香菇排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米提前浸泡30分钟

- 第2步.
香菇泡发

- 第3步.
排骨解冻剁小块

- 第4步.
烧开水加排骨姜片,去腥去血水

- 第5步.
热油爆香花椒八角和姜片,加排骨,少许料酒生抽老抽,少许冰糖,翻炒。盐较平时炒菜稍多

- 第6步.
将排骨夹出放入浸泡好的大米内,香菇切碎加入

- 第7步.
开煮。最后撒点葱花,加几滴香油。妥妥两碗就这么搞定
