海鲜咖喱烩饭

烩饭 4年前 (2023) aysz01
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海鲜咖喱烩饭

海鲜咖喱烩饭的做法说明

寒风凛冽也动摇不了一颗坚定的吃货心

在青岛的饭桌上,怎么能少得了海鲜的美味?即使冬天也可以品尝到各类海鲜,这样独特的优势又怎能放过呢。海的味道,我们知道~

海鲜咖喱烩饭的食材和调料

鲜虾、蛤蜊
胡萝卜、洋葱、大蒜
咖喱、柠檬、火腿
生米(浸泡半小时)
橄榄油、食盐、水

海鲜咖喱烩饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    海鲜咖喱烩饭

  2. 第2步.

    蒜丁爆锅,炒虾、蛤蜊至7分熟

    海鲜咖喱烩饭

  3. 第3步.

    炒洋葱丁

    海鲜咖喱烩饭

  4. 第4步.

    翻炒胡萝卜丁 倒入生米咖喱盐

    海鲜咖喱烩饭

  5. 第5步.

    咖喱炒匀,加水中小火焖20分钟

    海鲜咖喱烩饭

  6. 第6步.

    放入海鲜 火腿 切片柠檬焖至3-5分钟

    海鲜咖喱烩饭

  7. 第7步.

    出锅!

    海鲜咖喱烩饭

  8. 第8步.

    小食

    海鲜咖喱烩饭

  9. 第9步.

    上桌啦

    海鲜咖喱烩饭

  10. 第10步.

    暖暖的(。・ω・。)

    海鲜咖喱烩饭

小贴士

1、海鲜种类可根据个人喜好挑选。
2、非常建议选用泰式红咖喱(偏辣口味),别有一番风味。
3、全程一定掌握好火候,避免米饭糊锅。

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-01 2:39:54。
转载请注明:海鲜咖喱烩饭 | 鳌游做饭

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