staub铸铁锅煲仔饭的做法说明

鸡蛋干红萝卜肉丝煲仔饭

staub铸铁锅煲仔饭的食材和调料

staub铸铁锅煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   我一般用泰国米和五常大米，先把大米淘洗净，放入水让大米浸泡2-3小时，加入少量盐、鱼露、生抽、蚝油等调料

   

2. 第2步.

   小火预热锅后，盖上盖子，改为中火10-15分钟，这个时候可以去炒鸡蛋干等配好的菜料，加入铸铁锅里，盖上盖子，改为小火10分钟，关火焖半小时

   

3. 第3步.

   米饭里已入味，如果喜欢重口味的，可以调料浇入煲仔饭

   

4. 第4步.

   配一杯雪梨水，棒棒的中餐