土豆香肠焖饭的食材和调料

土豆香肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块 香肠切小片 葱切成葱花 蒜切片 米淘净 加平时蒸米的水量

   

2. 2.

   倒油，放入蒜瓣儿，放一小勺豆瓣酱爆香后，加入土豆炒，倒入适量生抽翻炒，给土豆上色，待土豆颜色炒至金黄色时加入香肠翻炒一分钟，关火。这时土豆还没有熟。

3. 3.

   把炒的土豆香肠倒入电饭锅，覆盖在米上，盖上电饭锅，按下煮饭键开始焖饭。待煮好后，打开盖子撒上葱花搅拌均匀后再焖5分钟，就好了。

小贴士

这道菜简单易做，做出来味道鲜美 ，根据自己的口味放料。