辣椒鸡蛋🥚酱炒饭🍚的做法说明
最后炒米时候忘记拍照了😂
辣椒鸡蛋🥚酱炒饭🍚的食材和调料
| 鸡蛋 | 四五个 |
| 青椒 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 大概10㎝ |
| 小米椒 | 四五个 |
| 黄瓜丁 | 一根 |
| 豆瓣酱 | 90克 |
| 甜面酱 | 90克 |
| 水 | 180克 |
| 料酒 | 加到鸡蛋里两勺 |
辣椒鸡蛋🥚酱炒饭🍚的做法与步骤
- 第1步.
一半是黄豆酱一半是甜面酱+水💦=一比一比一,搅拌均匀~
- 第2步.
鸡蛋🥚炒碎!
- 第3步.
加入洋葱小米椒🌶青辣椒葱丝
- 第4步.
炒到洋葱变色!
- 第5步.
加入刚刚的酱!调小火继续翻炒!
- 第6步.
加入鸡蛋🥚~炒一炒
- 第7步.
让鸡蛋都裹上酱以后就OK了!
- 第8步.
鸡蛋酱炒成功了!盛碗里! 再切点娃娃菜放锅里炒,然后加入米饭(把米都搅开不要有一团一团的),然后加入适量的鸡蛋酱!翻炒均匀即可!
小贴士
我还在炒米里加了黄瓜娃娃菜,自己可以随意加喜欢的配菜!鸡蛋酱可以放三四天哦!
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