腊肠焖饭的做法说明

冰箱里发现了压底的三根腊肠，不做腊肠饭不足以动摇我减肥的决心

腊肠焖饭的食材和调料

腊肠焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆先煮水（个人喜软），其余配菜切丁

   

2. 第2步.

   腊肠煮熟切丁

   

3. 第3步.

   锅中加油翻炒，和平时炒菜油量差不多

   

4. 第4步.

   加入腊肠丁，再加入生抽、老抽、糖、蚝油、盐翻炒（顺序不分先后，也完全可以根据自己的喜好加入调味料哦）

   

5. 第5步.

   米洗净倒入电饭煲，再将炒好的腊肠和配菜倒入，比平时煮饭加水稍多一点，差不多刚把配菜没过（水太多会很稀，影响口感）

   

6. 第6步.

   因为腊肠和配菜炒过了，已经是熟的，所以选择和平时煮饭的一样的功能就可以了。

   

7. 第7步.

   煮好后用大勺子和匀，搞定👌

   

小贴士

1、这个方子适用于各种焖饭，我还尝试过排骨和牛肉，都可以让我这个减肥的人两碗起步。
2、配菜不固定，根据自己喜好选择，玉米、洋葱也是搭配好伴侣
3、调味料根据自己喜好增减，例如葱姜蒜、鸡精甚至八角都可以
4、腊肠是老家爸爸妈妈亲手腌制烟熏的，一般超市也有卖，做腊肉腊肠焖饭还是推荐烟熏过的更美味（并不会经常吃，所以不用过于担心健康问题）