瑶柱小银鱼芥蓝炒饭的做法说明

夏天天气太热的时候，胃口总不是很好，这时就想吃些简单又开胃的。中午妈妈说炒饭吃，刚好冰箱里有紫皮芥蓝，还有前段时间去东山岛买的瑶柱和小银鱼，那么，就来个瑶柱小银鱼芥蓝炒饭吧～（海岛买的海货真的很鲜✌）

瑶柱小银鱼芥蓝炒饭的食材和调料

瑶柱小银鱼芥蓝炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   瑶柱泡发一下撕成丝

   

2. 第2步.

   小银鱼也稍微泡发一下控干水分

   

3. 第3步.

   芥蓝切细

   

4. 第4步.

   起锅烧热后放适量油，油烧热后放进瑶柱丝，小银鱼，姜末一起炒香

   

5. 第5步.

   倒入芥蓝杆先炒一下

   

6. 第6步.

   再放入菜叶，翻炒后加盐，盐的量根据自己口味和小银鱼的咸淡添加。之后加入一勺料酒去腥，加入适量开水

   

7. 第7步.

   把煮熟的米饭加进来，翻炒均匀

   

8. 第8步.

   简单鲜美的炒饭就做好啦

   

9. 第9步.

   最后附上东山岛的美图，真的很舒服很漂亮😊