腊肉焖饭的食材和调料

腊肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   腊肉提前放清水里浸泡半天。

2. 2.

   将清洗干净的腊肉和胡萝卜切成小颗粒，锅里放少许油，将腊肉倒入爆香，这样腊肉蒸出来更香。

3. 3.

   电饭锅淘洗好大米，放入炒好的腊肉，生胡萝卜，豌豆，加入适量清水，按下蒸饭健即可。