日式肥牛饭的做法说明

儿子很喜欢吃这道饭，与其经常在外面去吃，不如自己动手吧！非常简单，零失误

日式肥牛饭的食材和调料

日式肥牛饭的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅滚水下肥牛卷（不用解冻，直接下锅）

   

2. 第2步.

   呆待肥牛变色马上捞出

   

3. 第3步.

   洋葱

   

4. 第4步.

   切成圈

   

5. 第5步.

   热锅下姜片炒香

   

6. 第6步.

   倒入洋葱圈翻炒

   

7. 第7步.

   倒入少许清水，没过洋葱圈即可

   

8. 第8步.

   照烧汁7-8大勺

   

9. 第9步.

   小火慢慢将洋葱煮软

   

10. 第10步.

    倒入焯过水的肥牛翻炒，如果味道不够可再加入照烧汁或者生抽，一点点老抽调色。大火收汁，关火

    

11. 第11步.

    白饭装碗

    

12. 第12步.

    焯过水的西兰花摆盘

    

13. 第13步.

    将炒好的肥牛铺在饭上，切记一定将肥牛的汁水淋在肥牛上，这样饭会特别好吃😋

    

14. 第14步.

    铺满肥牛的饭…

    

15. 第15步.

    挖一勺来个特写

    

小贴士

炒过肥牛的照烧汁水是精华，一定记得将汁水淋在肥牛上。可以适当多弄一些汁水