【电饭煲版】排骨焖饭

焖饭 4年前 (2023) aysz01
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【电饭煲版】排骨焖饭

【电饭煲版】排骨焖饭的做法说明

下午老公说吃烧烤,但是孩子吃不了,冰箱蔬菜已被吃空只有肉了,索性给孩子闷个饭,简单也美味,满足吃肉的孩子。哈哈哈~~

【电饭煲版】排骨焖饭的食材和调料

排骨冰箱剩下的😄几块
大米1⃣️杯
土豆1⃣️个
料酒1⃣️勺
酱油适量,为了上色
2⃣️个
2⃣️片
八角、香叶、红枣、桂皮、橘皮分别1⃣️个
冰糖3⃣️小颗

【电饭煲版】排骨焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,孩子吃我一般佐料都用的比较少

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  2. 第2步.

    处理食材,土豆滚刀,蒜对半切、姜切片

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  3. 第3步.

    用纸吸出排骨多余水分

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  4. 第4步.

    热锅温油放排骨煎,两面金黄捞出备用

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  5. 第5步.

    底油继续加入之前备好的佐料下锅煸出香味下土豆,煸炒后放入排骨,➕盐

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  6. 第6步.

    ➕花椒粉

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  7. 第7步.

    ➕胡椒粉

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  8. 第8步.

    ➕料酒

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  9. 第9步.

    冰糖用完了今天使用的白糖,少许,为了提味上色,无需放太多

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  10. 第10步.

    ➕酱油

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  11. 第11步.

    翻炒

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  12. 第12步.

    ➕水,大火烧开

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  13. 第13步.

    淘米,洗净后沥水倒入锅中与排骨翻炒一下,倒入电饭煲,到处多余汤汁

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  14. 第14步.

    放入电饭煲,按煮饭键,精华煮,OK,搞掂!❤️

    【电饭煲版】排骨焖饭

小贴士

已上传视频分享制作过程如有需要大家相互讨论,不喜勿喷,成熟起锅挑出香料,拌开即可,需要➕其他配菜可以过根据喜好添加(ej:干香菇、胡萝卜等均可),我个人不吃葱,所以家里很少买,这里面也可以➕洋葱,稍后上传成品,我孩子在外面吃比较少即便我们经常出去,孩子都在家先吃后再出去的,感谢各位关注支持,欢迎上传作品,有什么不妥大家相互讨论哦~❤️

版权声明:aysz01 发表于 2023-02-02 7:36:43。
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