牛肉盖浇饭的做法说明

一个人对于热腾腾的白米饭，或于对肉的鲜美入味，所有的幻想都能在这一碗中得到满足。酱汁浓郁，肉条鲜嫩，跟米饭充分拌开，每一口都欲罢不能。

牛肉盖浇饭的食材和调料

牛肉盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备妥当

   

2. 第2步.

   取3杯米倒入饭煲内胆加适量水浸泡；

   

3. 第3步.

   倒掉水干捞搓洗，反复搓洗两次；

   

4. 第4步.

   配比等量3：3水到刻度线；

   

5. 第5步.

   随后将电饭煲按至【寿司饭模式】，约1小时；

   

6. 第6步.

   洋葱1/4切开成丝，牛肉块状切成条，西红柿切块；

   

7. 第7步.

   锅内倒油放入洋葱和水翻炒出香味，加入料酒搅拌均匀再倒入牛肉；

   

8. 第8步.

   出锅前加盐和酱油调味，搭配软糯可口的米饭和西红柿装盘即可享用。