超简单排骨焖饭的做法说明

用高压电饭煲做的超级简单的排骨焖饭。

超简单排骨焖饭的食材和调料

超简单排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净，所有腌制料放进去抓匀，放个半小时

   

2. 第2步.

   一盖半米洗净放电饭煲，水是待会要加排骨汁，所以水量只放平时1/3

   

3. 第3步.

   半小时腌制完后，热锅热油下排骨翻炒。

   

4. 第4步.

   加水慢炖大概20分钟。

   

5. 第5步.

   20分钟稍微收汁了放进去胡萝卜丁，再煮5分钟。 关火后先把排骨捞到盘子上，再把汤里的生姜挑出。

   

6. 第6步.

   电饭煲里倒进排骨汁到一盖半的水线。

   

7. 第7步.

   排骨放上去。 做饭模式。

   

8. 第8步.

   好了，香味扑鼻~

   

9. 第9步.

   加香葱拌好即可。

   

10. 第10步.

    好，开动啦！

    

小贴士

我平时喜欢用这个高压电饭煲做排骨，这样做出来的排骨非常嫩。
今天这个是排骨煤气上煮25分钟+高压电饭煲做饭模式，做出来的排骨比肉排模式稍微硬但是可以接受。
个人觉得普通电饭煲要做到这个嫩度，要加长煤气煮的时间。