排骨腊肠冬菇红萝卜🥕玉米🌽焖饭(西施电饭煲版)的食材和调料
| 香肠 | 一根（半根也可以） |
| 干冬菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大米 | 2杯 |
| 姜 | 少量(腌制排骨用) |
| 生抽 | 2勺(腌制排骨用)(最后焖饭不够味道，可以加一点生抽) |
| 蚝油 | 3勺(炒排骨用) |
| 排骨 | 1条 |
| 生粉 | 少量(腌制排骨用) |
| 盐 | 少量(腌制排骨用) |
| 老抽 | 少量(腌制排骨用，为了上色好看点) |
| 玉米 | 1条 |
排骨腊肠冬菇红萝卜🥕玉米🌽焖饭(西施电饭煲版)的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净，放生粉，生抽，盐，老抽，姜片，然后腌制20分钟
- 2.
干冬菇浸开，水不要倒(最后放入米)，冬菇浸开后，切成粒，红萝卜🥕切成粒，玉米🌽剥成一粒粒
- 3.
腊肠切粒
- 4.
炒的步骤， 第一在平底锅，放入少量油，先将腊肠炒一下，腊肠表面有金黄色后，把腊肠装起 第二步，把排骨放进去炒，(也可以放多一点油炸)，炒到5成熟，放3勺蚝油，然后把冬菇粒，腊肠放一起炒，炒一两分钟后放红萝卜，关火
- 5.
最后一步，把米洗干净，把之前的冬菇水和排骨腊肠冬菇红萝卜玉米一起倒进去电饭煲，水可以比平时的少一点点。
- 第6步.
成品
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