蒜香沙拉酱炒饭的做法说明

时间：约15-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

蒜香沙拉酱炒饭的食材和调料

蒜香沙拉酱炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将热狗肠切成薄片，大蒜切成小颗粒。米饭中拌入沙拉酱，拌匀。

   

2. 第2步.

   中火加热炒锅，放入油，将打散的鸡蛋炒到八成熟后盛出。

   

3. 第3步.

   小火加热炒锅，将蒜粒放入锅中央，在蒜粒上淋油，将蒜粒炒香。放入拌好的米饭，翻炒均匀。

   

4. 第4步.

   加入火腿肠、生抽、黑胡椒粉，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，拌匀。最后放入香葱粒，拌匀即可出锅。

   

小贴士

平底锅的底部比较平，有些中间还有些突出，在炝锅的时候，油会流到边上，不能接触到葱姜蒜。可以最开始开很小的火，先放炝锅的葱姜蒜，再在上面倒油，再把火调大，油会被固定住，就能达到少油炝锅的效果了。

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