小森林--土豆焖饭的做法说明

前段时间下厨房搞促销，有款电影小森林里面的同款锅便宜，思前想后，该不该买，因为手里面的锅实在太多了，再买真的能召唤神龙了！不过秉承早晚得买，便宜一点是一点的原则就入手个小的吧，也算了了一桩心事~~~
最近太忙没有时间做饭，今天终于有点时间，做个简单的土豆焖饭来开开锅吧！

小森林--土豆焖饭的食材和调料

小森林--土豆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米淘洗赶紧，浸泡30分钟，大米和水的比例大概是1：1.5

   

2. 第2步.

   土豆去皮切小块，平底锅放油，放入土豆块，煎制金黄色，放盐调味放入米饭中

   

3. 第3步.

   锅加盖，中火烧8分钟（看有蒸汽从排气孔排出即可）然后转小火继续烧8分钟，然后关火焖10分钟

   

4. 第4步.

   出锅撒上一点葱花，搞定！

   

5. 第5步.

   成品图

   

小贴士

这个土锅焖饭，主要就是掌握火候，180克米基本上是一人份，如果两人份每个环节增加两分钟左右即可，以此类推