特色炒饭的食材和调料

特色炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   米饭、鸡蛋、火腿和小番茄准备好。

   

2. 第2步.

   一部分火腿切片，一部分切粒。

   

3. 第3步.

   一个鸡蛋搅拌成蛋液。

   

4. 第4步.

   起油锅，先把火腿煎熟。

   

5. 第5步.

   淋上蛋液煎熟。

   

6. 第6步.

   鸡蛋香煎火腿完成。

   

7. 第7步.

   起油锅，单独煎一个鸡蛋。

   

8. 第8步.

   煎熟的鸡蛋备用，可淋点酱油调味。

   

9. 第9步.

   起油锅，油爆一下火腿粒。

   

10. 第10步.

    放三个鸡蛋。

    

11. 第11步.

    鸡蛋炒散。

    

12. 第12步.

    放米饭，打散，翻炒至热。如果有菜心粒的话，可以加点菜心粒进去炒。

    

13. 第13步.

    加酱油翻炒片刻至调味均匀。

    

14. 第14步.

    炒饭上盘，放上火腿、煎蛋和小番茄即可食用。