咖喱排骨盖浇饭的做法说明

第一次尝试盖浇饭。。很惊喜。我做的这个比较简单。

咖喱排骨盖浇饭的食材和调料

咖喱排骨盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   咖喱。料酒。盐。生抽。把处理好的排骨。切好的土豆也放入腌制。加些水。保鲜膜盖好放入冰箱。两小时

   

2. 第2步.

   腌制好的咖喱排骨土豆到入锅中。加水没过排骨。煮20～30分钟。中途加入切好的胡萝卜。煮到汤浓郁。

   

3. 第3步.

   煮好的热倒盛入小碗中压紧。倒盖入盘子。

   

4. 第4步.

   青菜放水中烫熟。捞出摆饭边。盛出煮好的咖喱排骨浇在饭上。

   

小贴士

咖喱排骨煮的时间不要太久。太久会不好吃。不喜欢排骨可以用牛肉·鸡肉等代替。