虾油炒饭的做法说明
不知道从什么时候开始爱上了虾油炒饭,每个周末的必点菜,方便快捷,食材丰富,哈哈哈 🤤
虾油炒饭的食材和调料
| 剩米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾 | 1斤 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 腊肠 | 3根 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 味极鲜 | 一点点 |
虾油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
剥虾皮,去虾线 ⚠️虾头要留着哈
- 第2步.
泡发香菇
- 第3步.
香菇切小丁
- 第4步.
其他食材切丁备用,鸡蛋炒熟备用
- 第5步.
放适量食用油,煸炒虾头直到虾头变红出油,拿铲子压啊压 压啊压 然后捞出虾头(爱吃虾头的小盆友 可以再磕磕哈 )
- 第6步.
煸炒香菇丁倒入米饭 翻炒均匀 加入适量盐和鸡粉 翻炒均匀 加入黄瓜丁和腊肠丁 翻炒均匀 加入少量味极鲜调色 翻炒均匀 加入炒好的鸡蛋扒拉扒拉 登登登登 出锅
小贴士
1.米饭最好隔夜
2.一定要有干香菇,虾油炒饭的点睛之笔
3.盛饭的时候用碗,一定用碗,相信我,其他容器不好控制食量😱😱😱
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