
酱油蛋炒饭的做法说明
小朋友很喜欢吃炒饭,于是想办法给他做一份不一样的炒饭。
酱油蛋炒饭的食材和调料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 1大碗 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量勺 |
| 玉米油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 䓤花 | 适量 |
酱油蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
1、将米饭放冰箱冷藏取出,先用手抓散,然后加入所有配料拌均匀,让米粒充分吸收所有配料。2、把鸡蛋打散,锅中倒入玉米油炒一下,盛出待用。 3、锅中加油将洋葱入锅煸炒出香味,加入拌好的米饭翻炒,最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒,待米饭颗粒分明散上葱花就可以出锅啦。

- 第2步.
装盆要将米饭压紧实,不然的话会有裂缝。
