炒饭的做法说明

蛋炒饭，还是饭炒蛋，傻傻分不清楚

炒饭是厨房的一大利器，可以把一些剩料消耗掉；也可以在不想出门找食材的时候美美的吃一顿午饭

看我怎么用一小碗米饭🍚炒出两人份量的炒饭的咧

炒饭的食材和调料

炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1、鸡蛋打散

   

2. 第2步.

   2、馒头切丁，用电饼铛煎微黄（不要问我为啥要加馒头片，因为只有一小碗米饭，一个馒头，我又不想出去买食材，还得准备两人份午饭）

   

3. 第3步.

   3、芹菜切丁，葱丁，比管把两个比管对着搓一搓，去除软骨，墨袋沙子等切丁

   

4. 第4步.

   4、米饭亮相

   

5. 第5步.

   5、油热后，把鸡蛋炒散（用筷子弄散），不要炒太久，老了就不好吃了

   

6. 第6步.

   6、下葱花，下芹菜炒炒

   

7. 第7步.

   7、下米饭，下比管炒炒，加料酒，盐，醋。因为加了比管有糊的迹象，我沿着锅边加一点点油。

   

8. 第8步.

   8、加馒头丁，加鸡蛋炒炒，加味极鲜（不要早放味极鲜，容易糊锅）

   

9. 第9步.

   9、装盘出锅

   

10. 第10步.

    10、加一点辣椒酱，可略。开吃。 老公说明天还想吃这炒饭……