鸡翅焖饭的做法说明

家里只有土豆胡萝卜，碰巧还有几个冷冻鸡翅的时候，可以做这道菜，但最后的香菜香葱最好也能在冰箱找到。做之前也参考了下厨房，但觉得我这个比较简单一些，味道也很好。

鸡翅焖饭的食材和调料

鸡翅焖饭的做法与步骤

1. 1.

   洗净鸡翅，表面划几刀，煎至两面微黄盛出。

2. 2.

   胡萝卜土豆切滚刀块，姜切丝，蒜切片，香葱切末，香菜切末。大米淘洗干净。

3. 3.

   另起锅烧油，下姜丝蒜片爆香。放入土豆胡萝卜翻炒半分钟。再加入鸡翅和生抽老抽耗油黑胡椒粉翻炒均匀，再炒半分钟，少加点水，煮开。

4. 4.

   加水后倒入电饭煲，把淘好的米也倒入电饭煲，加盐。并根据水量多少增加适量水。按煮饭键开始焖饭。

5. 5.

   电饭煲变绿灯后再焖个几分钟。开盖后撒入香菜香葱拌匀。