一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的做法说明

下班晚了，一个锅出来主食加菜，再做个汤，开饭。

一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的食材和调料

一锅两菜系列1——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肠滚刀切片，杂菜解冻，米泡上。

   

2. 第2步.

   噼里啪啦都倒进去。

   

3. 第3步.

   鸡腿切两刀，放在饭上面，放两勺生抽，两勺料酒（因为时间问题，鸡腿没有提前腌制，所以料酒去腥），放几片火腿（不饭也没有关系），鸡腿上洒上一点黑胡椒。关盖电饭锅，开煮，电饭锅跳起后，再焖一会。

   

4. 第4步.

   开饭啦，一人一碗饭，一个鸡腿。

   

小贴士

火腿因为比较咸，所以就可以不放盐了，而且饭会更香。