肥牛盖饭的食材和调料

肥牛盖饭的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油，白糖4勺，微火烧成糖浆

2. 2.

   碗内放酱油，料酒，鸡精，耗油，水，搅拌均匀倒入糖浆

3. 3.

   烧开后放切好的洋葱丝

4. 4.

   等烧开后放入肥牛片

5. 5.

   大火烧开，然后等汁烧的差不多的时候撒些孜然粉

6. 6.

   关火放盐和香油，出锅浇在米饭上

7. 7.

   撒海苔丝和芝麻