鸡胸切小丁,腌渍20分钟。火腿肠切丁。蔬菜煮三分钟捞出。一只烤碗,米饭铺底。
起锅烧油,炒鸡丁,炒变色后放蔬菜丁,火腿丁,放黑椒酱,放碗水淀粉水勾芡,适量放盐,黑椒鸡丁就好了
炒好的鸡丁放在米饭上,浇点汁,铺一层,上边放点黄油,铺芝士碎,放烤箱,上火230烤到芝士变黄就好了