酱油炒饭的食材和调料
| 米饭 | 3人份 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 3根 |
| 香肠 | 2根 |
酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜切丁,三个人三个鸡蛋,隔夜米饭打散!备用
- 第2步.
热油,葱段洋葱爆香,加入香肠黄瓜胡萝卜翻炒!
- 第3步.
倒入米饭,打散炒匀,再倒入之前弄好的酱油,我在酱油里加了一勺糖,会更加的好吃!
- 第4步.
一边翻炒一边压米饭,一直到颜色均匀!
- 第5步.
最后倒入鸡蛋葱花,炒均匀就可以吃了!
- 第6步.
真的是我的最爱,简单又好吃,家里没有香肠的用火腿肠也一样,配菜也可以换换来!
小贴士
酱油没有具体的量,你炒的时候感觉不够红随时可以再加点进去,盐的话其实用到很少很少,酱油会咸香肠也会咸。自己斟酌着放吧,弄不准就多尝几次😋
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