排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 1.

   水烧开放两勺料酒，把排骨放入去血水 色变捞出

2. 第2步.

   把香菇，土豆，番茄切丁备用

   

3. 第3步.

   锅放油，放白糖，炒至焦糖色放入排骨煎至色变，然后放入切好的香菇，土豆，青豆，番茄

   

4. 第4步.

   加水适量，刚好满住排骨，放两勺蚝油，一勺老抽，适量鸡粉调味煮沸关火

   

5. 第5步.

   米淘好，水控干备用，把炒好的排骨倒入锅，放入电饭锅中煮。

   

6. 第6步.

   大功告成