番茄焗饭的食材和调料

番茄焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块用料酒淀粉黑胡椒腌一会（忘记拍照了）

   

2. 第2步.

   西红柿土豆切小块，洋葱切丝

   

3. 第3步.

   锅里放油，将腌好的鸡肉放锅里翻炒，鸡肉泛白加土豆继续翻炒一小会

   

4. 第4步.

   在倒入准备好的西红柿继续翻炒，西红柿软烂之后加入番茄酱，少量生抽一小碗水，盖上锅盖小火慢炖

   

5. 第5步.

   烤碗盛米饭，铺满底部一层不要太多，也不要压实

   

6. 第6步.

   锅里土豆鸡肉软了之后，打开锅盖收汁，放盐（又忘记拍照）

   

7. 第7步.

   土豆鸡肉铺一层在装好米饭烤碗（这里我加了一点点黄瓜，黄瓜加的话可以在收汁的时候，喜欢胡萝卜的可以在放土豆的时候一起加）

   

8. 第8步.

   撒上一层马苏里拉芝士碎

   

9. 第9步.

   撒上点烤肠青豆玉米粒，尽量均匀一点

   

10. 第10步.

    再撒上一层马苏里拉芝士碎

    

11. 第11步.

    做了两份

    

12. 第12步.

    烤箱150度上下火，15分钟（烤箱温度需要看自己脾气，我家烤箱温度偏高）

    

小贴士

烤的时候一定不能温度太高，时间不能太长，要不然就不拉丝了