懒人版腊肠焖饭的做法说明
家里的两只非常喜欢吃腊肠,外面的腊肠煲仔饭两只总说米太硬不好吃,于是我就改良成这样的懒人版,这样米饭软软,腊肠的香味完全浸透到米饭里,再淋上美味的酱汁,每次做家里的两只都会吃的心满意足,碗干干净净,连刷碗都省了^_^
懒人版腊肠焖饭的食材和调料
| 腊肠 | 4根 |
| 大米 | 适量 |
| 油菜 | 4颗 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 水 | 4勺 |
| 香油 | 2滴 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香叶 | 2片 |
懒人版腊肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
米淘好后,放入腊肠,放入电饭煲,正常水量即可。
- 第2步.
开启煮饭功能。
- 第3步.
将调料放入小锅中加入香叶,蒜片煮开晾凉备用
- 第4步.
油菜焯水,过凉水备用
- 第5步.
米饭煮好后将腊肠取出
- 第6步.
将腊肠,小油菜切粒,切段放回米饭上
- 第7步.
淋上煮好的酱汁拌匀
- 第8步.
让米饭均匀的裹上酱汁,亮晶晶,就可以开吃啦
- 第9步.
家里的两只瞬间就可以消灭一大碗
小贴士
1、料汁根据自己的口味加,不需要全部加进去。
2、腊肠最好用生的同米饭一起煮,这样米饭才能融入腊肠的香气。
暂无评论...









