肉沫🍆焖饭的做法说明

据说，美丑有命，胖瘦在天 ...😂
焖饭之前做过腊肠的，土豆的，鸡腿香菇的，今天翻“万能”冰箱，看见被冷落的🍆仨兄弟，嘿嘿那就来个🍆焖饭吧🤗🤗🤗

肉沫🍆焖饭的食材和调料

肉沫🍆焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   肉沫，加老抽生抽料酒适量，拌匀后腌制十分钟 甜面酱加水稀释，加入香油调匀（这是早上做手抓饼没用上的酱😛）

   

2. 第2步.

   肉沫中加入调好的酱，闻起来很香☺️

   

3. 第3步.

   锅烧热后加入多一倍的花生油，下姜片和八角，下肉沫煸炒，下蒜碎，翻炒😜

   

4. 第4步.

   下入茄丁，翻炒，依口味加入糖，盐，关火🤩

   

5. 第5步.

   大米糯米粳米洗净，加入比平时略少一点的水（因为菜里也有汤汁）😊

   

6. 第6步.

   将炒好的肉沫茄丁加入米中，中间嵌一枚切成花状的去皮西红柿，电饭锅选“营养米饭”项，（可选择压力：50，口味：浓郁）😎

   

7. 第7步.

   出锅咯，清香气扑鼻而来，用饭勺将西红柿，肉沫茄丁和下面的米拌匀，嘿嘿，快吃吧😋