
煲仔饭的做法说明
家里面是压力电饭煲,因为有腊肠所以想尝试一下做煲仔饭
煲仔饭的食材和调料
| 大米 | 两个人吃的量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 腊肠 | 2根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 三勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 一小撮 |
| 麻油 | 半勺 |
煲仔饭的做法与步骤
- 1.
因为是压力电饭煲,一旦有压力了不好打开,所以先把米饭用开盖收汁模式煮12分钟,水就放平常做米饭用的量,煮好后水也差不多收好了
- 2.
把胡萝卜丝,洋葱丝,腊肠片,鸡蛋铺在米饭上,把生抽等配好的料汁加两勺水充分溶解,均匀的浇在食材上
- 第3步.
盖上盖子,快煮饭模式11分钟,因为水太少了,压力没有起来,不过米饭的硬度还可以,而且有锅巴,挺好吃的
