超快手的虾仁焗饭的做法说明

看过其他焗饭得菜谱都是要先炒饭再用烤箱焗的。周六早上我起晚了，要给儿子赶紧做焗饭，得越快越好，就想着这样操作了。
第一次做的时候放了西兰花点缀，但忘记拍步骤图，第二次做的时候拍了步骤图，食材里又缺少了西兰花😝。其实步骤都是一样的，而且食材大家可以选择自己喜欢的。

超快手的虾仁焗饭的食材和调料

超快手的虾仁焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好食材：米饭、火腿肠、胡萝卜、虾仁、西兰花（写菜谱得步骤图里没拍）、番茄酱、鸡精、料酒、味极鲜酱油、马苏里拉芝士碎

   

2. 第2步.

   先处理虾仁，把新鲜的虾剥壳，去泥肠，对半剖开，把虾仁里黑黑的线去掉。

   

3. 第3步.

   剥好的虾仁用料酒稍腌制下去腥。

   

4. 第4步.

   火腿肠、去皮的胡萝卜、西兰花切丁。 西兰花没拍照

   

5. 第5步.

   烤箱220度预热。 米饭里挤入番茄酱，加入味极鲜酱油和鸡精拌匀。

   

6. 第6步.

   再加入火腿肠胡萝卜西兰花丁拌匀，装盘，用勺子稍微压压平，千万别使劲压哦😊 在米饭上摆好虾仁。

   

7. 第7步.

   撒上马苏里拉芝士碎，米饭周边不要放哦，免得烤好的芝士粘在盘子上比较难洗。

   

8. 第8步.

   将米饭放入预热好的烤箱里，200度烘烤15-20分钟，只要看到马苏里拉芝士碎开始有些变金黄即可。

   

9. 第9步.

   开吃咯！细细长长的拉丝，超级香，儿子可以很快速解决这一盘。