什锦炒饭的食材和调料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿长 | 1根 |
| 豌豆 | 3克 |
| 腊肉 | 4块 |
什锦炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
所有材料洗净切好备用，鸡蛋煎好（要煎的嫩一点）铲碎备用，腊肉切丁炒熟（加点味极鲜）2分钟起锅备用。
- 第3步.
接着豌豆、胡萝卜丁下锅炒2分钟，然后倒入米饭，放蚝油2勺（根据米饭量放即可）盐适量，最后倒入火腿肠，腊肉，在炒2分钟，最后撒入蒜苗，起锅！（切勿放过多的盐！）
- 第4步.
完成！
小贴士
造型技巧：米饭先盛入碗里，用勺子压平倒入盘子里就好啦！
