糯香可口的排骨焖饭，孩子轻松爱上排骨的食材和调料

糯香可口的排骨焖饭，孩子轻松爱上排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   配料表如图

   

2. 第2步.

   排骨焯水

   

3. 第3步.

   准备工作：胡萝卜切块、洋葱切块、土豆切块备用。 焯水完毕的排骨捞出备用

   

4. 第4步.

   锅中倒油热油

   

5. 第5步.

   放入排骨炒至无水分，表面变色

   

6. 第6步.

   加入调味品：糖（可去腥）、味极鲜酱油、老抽（可省略，加老抽可增加色泽）、姜片、八角、蒜末、盐，继续炒香

   

7. 第7步.

   加入备好的胡萝卜、土豆继续翻炒，注意要稍微多翻炒一回，这样更好吃。接着加入洋葱

   

8. 第8步.

   接着就可以加水了，水要多加点哦，高出食材1-2cm，也可以根据米量调节水量。正常蒸米饭加水比例是1:1，现在因为还有食材，所以水要至少达到米：汤汁=1：1.2

   

9. 第9步.

   大米淘洗干净，然后将排骨土豆连汤倒入，这里汤是替代水的作用，值得注意的是，汤汁要比平时单纯煮米饭加的水量多一些。 最后，放入电饭煲蒸熟，和米饭一起出锅，搅拌均匀即可

   

10. 第10步.

    撒上葱花就可以开吃了

    

11. 第11步.

    高腌制超好吃，全家人都会很喜欢。外出春游或者午餐带饭，来上一碗这个饱腹且营养