培根芝士焗饭的做法说明
一直想为家人做一次焗饭,外面卖的量少还死贵,奈何时间太紧未能如愿,今天清明节闲来无事,一边煮着鸡蛋一边准备焗饭的材料,二者不相冲突,蛋煮好了材料也准备的差不多了!
培根芝士焗饭的食材和调料
| 米饭 | 2碗 |
| 培根 | 2-3片 |
| 西红柿 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 半个 |
| 香菇 | 3只 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 以上材料可以做两份,做的少的适当减量。 | 土豆黄瓜胡萝卜可以适当减量 |
| 芝士 | 随意 |
培根芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
准备好2碗剩米饭,不要太压实。
- 第2步.
黄瓜,土豆,香菇,胡萝卜切丁,培根改刀备用。
- 第3步.
番茄切丁
- 第4步.
锅中放油下香菇炒软,依次放入胡萝卜土豆黄瓜,翻炒一会加入适量的盐,最后放入培根翻炒片刻盛出备用。
- 第5步.
盛出后不用放油直接放入番茄丁小火炒软可以适当加点番茄酱,不喜欢的可以不加。
- 第6步.
把步骤4倒入米饭中
- 第7步.
再倒入炒好的番茄,也可以步骤4.5混合倒入米饭。
- 第8步.
最后撒上芝士
- 第9步.
烤箱180度10分钟左右,我的烤箱温度偏高,随时观察芝士的颜色,微微发黄即可千万不要烤糊了。
小贴士
这道菜没有固定的食谱,可以根据自己的喜好添加蔬菜品种,烤箱脾气不同随时观察上色情况以免烤糊影响食欲,小伙伴们大胆去做吧!
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