【一人食】蔬菜煲仔饭的做法说明

用公微里面立夏饭的方子改的，一人份，刚好一盘，吃了还有点撑。米可以自己适量增减。

【一人食】蔬菜煲仔饭的食材和调料

【一人食】蔬菜煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   加入姜粒5g，15g油，花椒油5g， 3分钟/120度/速度1爆香

   

2. 第2步.

   加入冰冻胡萝卜粒，冰冻甜豌豆，冰冻甜玉米，紫甘蓝丝，素火腿一根，杏鲍菇粒，随便放各种食材，总共约200-300g，都无所谓。 5g生抽，5g芽菜，5g老抽，1/4茶勺白糖，6分钟/120度/反转/速度1，炒好倒出，清洗主锅。

   

3. 第3步.

   60-70g米装入网兜，加1200g水

   

4. 第4步.

   将炒好的蔬菜倒进网兜里，盖在米上面，勿搅拌。设置20分钟/V档/速度2，做好再闷5分钟

   

5. 第5步.

   用刮刀棒勾出来，装盘。

   

6. 第6步.

   立即享用