粤式煲仔饭的做法说明

有肉有菜，荤素搭配，一碗煲仔饭就能搞定。
煲仔饭作为广东的传统美食，不单单在当地很受欢迎，在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系，也离不开它老少皆宜的大众化口感。

粤式煲仔饭的食材和调料

粤式煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   腊肠切片

   

2. 第2步.

   香菇切丁

   

3. 第3步.

   炒香肠，放入香菇丁和玉米粒

   

4. 第4步.

   放入豌豆粒继续翻炒，加入盐和生抽

   

5. 第5步.

   将淘好的米放入锅内，加入香肠

   

6. 第6步.

   选择米饭程序

   

7. 第7步.

   将青菜焯水

   

8. 第8步.

   米饭烧好后，放上青菜

   

小贴士

但是要做出美味的煲仔饭，对器具、火候、时间的要求比较高，用普通的压力锅做容易失败，而用电压力锅，对时间、火力、压力都能很好地控制，尝试几次就可以做出适合自己口味的煲仔饭。