咖喱牛肉盖浇饭的食材和调料
| 牛肉 | 500-600克 |
| 土豆 | 2个 |
| 咖喱块 | 4块(100克) |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 米饭 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 食用油 | 10克 |
| 水 | 700克 |
| 生抽 | 40克 |
| 老抽 | 10克 |
| 料酒 | 20克 |
咖喱牛肉盖浇饭的做法与步骤
- 1.
将牛肉切成寸块,放进网锅,5分-50度-5,洗净,盛出备用,同时,将土豆和胡萝卜切块备用。
- 2.
将洋葱切块和蒜一起放入主锅,3秒-速度5,切碎。
- 3.
放入油,3分-120度-小勺,爆香。
- 4.
将牛肉、水、生抽、老抽、料酒放进主锅,40分-V-反转小勺拌炒。
- 5.
将咖喱块、胡萝卜放入主锅,5分-V-反转小勺拌炒。
- 6.
将土豆放入主锅,15分-V-反转小勺拌炒,铃声响起,盛出,浇在米饭上,好吃的流口水。
- 第7步.
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小贴士
做牛肉的同时,用电饭煲蒸米饭,一个小时,就可以吃上超级美味的咖喱牛肉盖浇饭了。
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