铁板腊肠炒饭的做法说明

这个炒饭在外面卖20～30一份，某只还很爱吃，怕他外面的油吃多了对身体不好，自己研究了一下，结果某只说比外面的好吃，这算成功吧，哈哈！

铁板腊肠炒饭的食材和调料

铁板腊肠炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   把腊肠和米饭放在一起按煮饭键蒸熟，水量不要太多，比正常量少一点，如果用隔夜饭，腊肠解冻了直接炒就行，这第一步是我个人爱好，喜欢让米饭从里到外都有腊肠的味道。

   

2. 第2步.

   所有配菜切成这个样子

   

3. 第3步.

   锅内放油下入腊肠翻炒

   

4. 第4步.

   倒入配菜翻炒

   

5. 第5步.

   加入米饭翻炒

   

6. 第6步.

   烹料酒，加酱油，盐，蚝油，糖翻炒出香味

   

7. 第7步.

   出锅就可以开吃了

   

8. 第8步.

   装在铁板上是不是和外面一样呢

   

小贴士

调料一定要等米饭在锅里炒散之后下，不要在米饭下锅之前加，味道上是会有很大区别的哦！