什锦炒饭的食材和调料

什锦炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁先用葱姜，料酒，盐，白胡椒粉腌制十分钟

   

2. 第2步.

   豌豆焯熟

   

3. 第3步.

   香肠蒸十分钟

   

4. 第4步.

   切碎

   

5. 第5步.

   黄瓜切碎

   

6. 第6步.

   胡萝卜切碎

   

7. 第7步.

   虾仁用料酒水焯熟

   

8. 第8步.

   放少许油，放入米饭，盐炒散，打两个鸡蛋放入炒散炒熟

   

9. 第9步.

   鸡蛋均匀裹在米粒上

   

10. 第10步.

    另起一锅，放少许油，先放入胡萝卜碎煸炒，然后依次放入香肠碎，豌豆，黄瓜碎，虾仁翻炒均匀，汇入米饭

    

11. 第11步.

    成品