咖喱牛肉饭的做法说明

咖喱类的炖菜没难度，怎么做都会好吃的。

可以选用牛肉，猪肉，鸡肉

配料有洋葱，土豆，胡萝卜

咖喱是咸的，不要再加盐，少许糖调味

咖喱牛肉饭的食材和调料

咖喱牛肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里少许水，烧开，放入牛肉

   

2. 第2步.

   水再次沸腾，有浮沫，捞出洗净沥干

   

3. 第3步.

   锅里少许油，放入洋葱片翻炒变软

   

4. 第4步.

   放入姜片爆香，加牛肉翻炒炒香，放入料酒

   

5. 第5步.

   加入咖喱块

   

6. 第6步.

   用的是这个咖喱，不辣

   

7. 第7步.

   加热水煮开，咖喱块融化，搅拌均匀，加少许糖，不需要加盐

   

8. 第8步.

   放入电高压锅，蹄筋健，煮好后再加入土豆胡萝卜块，再煮15分钟。土豆和胡萝卜另放，放太早会太软烂。高压锅的话土豆和胡萝卜一起放进去，上汽后小火30分钟。

   

9. 第9步.

   焖好的米饭

   

10. 第10步.

    烧好的咖喱牛肉

    

11. 第11步.

    一定要加汤汁，拌着吃