洋葱肥牛盖饭的做法说明

如果你吃腻了大鱼大肉，如果忙碌了一天想做一顿快手饭，亦或者想换一种合心的新口味，那不妨走进盖浇饭的世界吧，呵呵。
吃盖浇饭一定要用勺子，大口大口的，那才过瘾，在这时可就得把您的形象先放一放了咯！今天做的这道洋葱肥牛盖饭更是一道盖浇饭中的快手饭，从准备到出锅不过10多分钟就好啦，而且味道更是出奇的好呢，保证让你吃一次还惦记下一次，也特别适合没有基础的厨房新手哦！

洋葱肥牛盖饭的食材和调料

洋葱肥牛盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、青红辣椒洗净切丝。将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁

   

2. 第2步.

   将肥牛片放入滚水中汆烫一下，捞出沥干水分，待用

   

3. 第3步.

   烧热炒锅中的油，放入洋葱丝炒香，加入青红辣椒丝

   

4. 第4步.

   然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀，倒入混合好的调味汁

   

5. 第5步.

   略炒片刻，盛出浇在白米饭上即可