鱼香肉丝盖饭的做法说明

一直很喜欢这道菜，只是一直没有时间鼓捣，今天终于腾出时间鼓捣了

鱼香肉丝盖饭的食材和调料

鱼香肉丝盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   菜切丝，葱切葱花，蒜切蒜末备用

   

2. 第2步.

   肉用淀粉，胡椒粉，盐，蛋清抓一下

   

3. 第3步.

   将酱汁的所有调料放到一个碗里调匀备用

   

4. 第4步.

   锅内放油，放入肉丝滑散

   

5. 第5步.

   变色盛出

   

6. 第6步.

   放油下葱蒜爆香

   

7. 第7步.

   加豆瓣酱

   

8. 第8步.

   炒出红油

   

9. 第9步.

   放入蔬菜丝

   

10. 第10步.

    翻炒至8分熟

    

11. 第11步.

    加入肉丝翻炒

    

12. 第12步.

    倒入料汁

    

13. 第13步.

    翻炒均匀出锅即可

    

14. 第14步.

    下面铺米饭，上面盖上鱼香肉丝，瞬间消灭一碗没问题

    

15. 第15步.

    我其实还可以长成这个样子滴