芝士焗饭的食材和调料

芝士焗饭的做法与步骤

1. 1.

   马苏里拉切成丝，其余所有材料切丁，米饭备好。

2. 2.

   黄油在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，调入盐和鸡精。

3. 3.

   倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其乘在焗碗里，压实。

4. 4.

   表面撒上马苏里拉碎。

5. 5.

   烤箱180度，15分钟。

小贴士

1、炒饭的料可以随意搭配，洋葱最好多放，很香的。
2、也可以用植物油炒饭，但是黄油会增加奶香。
3、因为饭是炒熟了的，只需把芝士烤化，所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定。