德国化的 西班牙烩饭的食材和调料

德国化的 西班牙烩饭的做法与步骤

1. 1.

   将甜椒、蘑菇切小粒，葱切圈，鱼排切小块，辣肠切片。米饭用电饭煲焖上

2. 2.

   取口大锅，锅里给少油。将鱼块煎到变色。然后加入番茄沙司，炒开

3. 3.

   倒入Wermut，中火收干

4. 4.

   加入水，约没过所有鱼块。加入百里香、黑胡椒和香叶。加适量盐，中火烧。汤不要烧干

5. 5.

   另取一锅，给少油。将葱炒香，然后加入蘑菇、甜椒，炒到软

6. 6.

   加入德国酸菜，炒开。备用

7. 7.

   将焖好的米饭倒入步骤4的鱼里

8. 8.

   然后加入藏红花，炒开。颜色会变黄。再将另一锅里炒好的青菜和酸菜倒入米饭里，炒开。加盐和胡椒调味，即可

小贴士

如果有时间的话，可以在步骤4里，用那锅水煮米饭。改成小火上盖，焖到米饭熟。