鳝丝煲仔饭的食材和调料

鳝丝煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将砂锅内部刷一层油防止粘锅

   

2. 第2步.

   将米泡半小时

   

3. 第3步.

   准备鳝丝用盐姜进行腌制，葱切碎花，调制味碟，生抽老抽耗油糖六月鲜酱油等，待六分熟左右放入鳝丝和味碟葱花，搅拌均匀。

   

4. 第4步.

   放入鳝丝

   

5. 第5步.

   加入料碟，葱花

   

6. 第6步.

   搅拌均匀。

   

小贴士

将米泡半小时