暑时午饭团的做法说明

去年暑假一直没有回家，宿舍限电很严，每次想吃点好的就用一个小小的锅煮饭煮西兰花，慢慢的把午餐肉煎酥，炒一个鸡蛋，但是锅很粘鸡蛋会变得特别碎，然后把大家搅到一起，好吃到起飞。

暑时午饭团的食材和调料

暑时午饭团的做法与步骤

1. 1.

   蒸米饭，或者去饭店打包一些带回来热热也可以。

2. 2.

   西兰花切成小块，焯水，捞出来控干剁碎。

3. 3.

   鸡蛋加盐和糖打散，像做饺子馅一样炒一下，炒成一小块一小块的样子。

4. 4.

   午餐肉切成小块，锅底放油烧热，小火煎至表面酥脆。

5. 5.

   把米饭、西兰花、鸡蛋碎、午餐肉放到大碗里，拌匀。取适量捏成喜欢的样子，还可以剪一些海苔片做装饰。

小贴士

芝麻最后撒一点点，没有试过酸萝卜，先做几个尝尝，好吃再接着做。