香菇辣肠闷饭的食材和调料

香菇辣肠闷饭的做法与步骤

1. 第1步.

   辣肠切片，香菇切丁，二者的量大概1比1

   

2. 第2步.

   炒菜锅里下油，比平时炒菜的量多一些，下切好的生姜爆香

   

3. 第3步.

   下香菇丁大火快速翻炒30秒左右，然后加辣肠，味极鲜酱油，盐，鸡精，翻炒均匀

   

4. 第4步.

   在电饭锅里加入洗好的米，将上一步炒锅里的辣肠香菇倒入电饭锅里，加水，根据材料用量适量再加一些酱油和盐，因为我做的量比较大，所以这一步又加了酱油和盐。然后开始煮饭

   

5. 第5步.

   饭好了之后，搅拌均匀，出锅～