煲仔饭的做法说明

经常只有我跟儿子在家吃饭，经常下馆子是很腻的，所以在家煲仔饭是很合适的

煲仔饭的食材和调料

煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米洗干净 泡30分钟

   

2. 2.

   加点盐，油拌匀，加1 ¼杯的水，大火煮5分钟转中火再煮2分钟

3. 3.

   猪肉和猪肝加点姜丝，盐，油，生粉拌匀，均匀铺开在饭表面，继续中火煮4分钟

4. 4.

   转小火煮4分钟，熄火焖5~10分钟，撒上葱花，铺上鸡腿即可