南瓜焖饭的做法说明

告诉你美食背后的故事

南瓜焖饭的食材和调料

南瓜焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材如图 南瓜最好选用青皮的板栗小南瓜，口感更沙软香甜。

   

2. 第2步.

   先下冰糖炒融化 加入香菇和腊肠爆香，再下猪肉丁和葱段炒匀

   

3. 第3步.

   加入南瓜翻炒 下八分碗水加盖焖煮至南瓜熟软

   

4. 第4步.

   炒制这个程度就差不多了，保留一点汁水别太干 随一勺生抽炒匀，加入白饭翻炒 出锅啦！！

   

5. 第5步.

   这款焖饭不像炒饭那样粒粒分明 口感偏湿。却每一口都能尝到南瓜的香甜，和香菇肉丁的咸香完美搭配。