鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】的做法说明
海苔片模仿鳗鱼皮,咸甜的盖饭ヽ( ̄ω ̄( ̄ω ̄〃)ゝ
鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】的食材和调料
| 雪花牛肉 | 200g |
| 海苔片 | 1大片 |
| 土豆淀粉 | |
| 盐 | |
| 高汤 | 300ml |
| 糖 | 2大勺 |
| 酱油 | 2大勺 |
| 味醂 | 1大勺 |
| 白芝麻 | |
| 海苔碎 | |
| 葱花 | |
| 芥末 | |
| 黑胡椒 | |
| 山椒粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 色拉油 | 1大勺 |
| 米饭 | |
| 清酒 | 2大勺 |
鳗鱼风味牛肉盖饭&茶泡饭【木下大胃王】的做法与步骤
- 第1步.
配料2人份
- 第2步.
切葱花
- 第3步.
牛肉片腌制
- 第4步.
铺在海苔片上
- 第5步.
撒土豆淀粉
- 第6步.
切一下牛肉,注意不要切断海苔哦
- 第7步.
高汤粉
- 第8步.
冲开水备用
- 第9步.
热锅下油,煎牛肉海苔。海苔面在下
- 第10步.
煎脆了翻面
- 第11步.
差不多熟了加糖
- 第12步.
加酱油,味醂,清酒
- 第13步.
酱汁煮开
- 第14步.
收汁,色泽光亮后关火
- 第15步.
牛肉海苔切条
- 第16步.
盖在米饭上
- 第17步.
满满的,海苔就像鱼皮呢
- 第18步.
淋上锅里的酱汁
- 第19步.
撒海苔丝和葱花
- 第20步.
做好啦😁😁
- 第21步.
配上芥末
- 第22步.
山椒粉
- 第23步.
辣椒粉
- 第24步.
小心芥末别太多啦,会很冲的哈哈哈
- 第25步.
最后用冲好的高汤来做一道茶泡饭
- 第26步.
海苔多一些好吃哦
- 第27步.
反正就是极品,咸甜味儿
- 第28步.
简直就是鳗鱼嘛😝😝😝
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